乙烯是一種揮發性有機物質在低濃度下, 乙烯即可引起一系列對植物或組織有益或有害的生理性反應,如偏上生長,脫落、成熟、衰老和生理性紊亂。肉質果實成熟是高度復雜但協調有序的過程。果實進入成熟期，其顏色、質地、風味和香味等相關生理生化特性發生明顯改變，使得果實變得更加艷麗、營養而美味可口。一方面植物通過果實成熟向外界釋放出積極信號，吸引了其他生物取食，從而幫助植物將種子從果皮等保護性組織內釋放并傳播到比其它植物更遠的距離，這具有鮮明的進化生物學上的意義。

    果實從成熟生理特性上可分為呼吸躍變型和非呼吸躍變型。部分果實如番茄、蘋果、香蕉、獼猴桃等，成熟起始時呼吸速率急劇上升，同時伴有乙烯大量合成，整個成熟過程中出現明顯的呼吸和乙烯越變高峰，被稱為呼吸躍變型果實。而部分果實如草莓、葡萄、柑橘等，成熟時乙烯合成水平較低，成熟過程中無明顯的呼吸速率高峰和乙烯峰出現，被稱為非呼吸躍變型果實。一般來講，呼吸躍變型果實一般在發育和成熟上有明顯的階段性，而非呼吸躍變型果實則是發育和成熟同步進行的。

    在樹木、植物、蔬菜、花卉和郁金香球等植物對空氣中的乙烯存在極為敏感。乙烯可誘導成熟。因而乙烯是一種脅迫激素，可導致儲存產品不可逆損害。對乙烯的監控可提供乙烯生成的信息。這類信息可以幫助預防未預料到的乙烯水平上升，超過植物可以承受的毒害水平。

    MACView®-植物乙烯在線檢測裝置是一款協助詮釋理解貨值不菲的產品在儲存時發生了什么變化。MACView®-植物乙烯在線檢測裝置是一款極敏感的乙烯測量設備，適合測量采后儲存室和洗滌的乙烯測量使用。測量可以達到1ppb級別分辨率。

    為防止乙烯含量升高，通風或清洗掉乙烯是重要的配套偶聯措施。可以24小時測量一次乙烯，并可通過外置（氣候）計算機控制。例如在水果儲存室內, 乙烯含量可以通過過濾器濾除清洗方法來降低。該方法可長時間保證果品質量。

MACView在線植物乙烯分析儀特點
   MACView分析儀實時、定時精密測量乙烯氣體濃度
   便攜式結構設計適用于野外和實驗室使用
   傳感器工藝技術納米金膜傳感器
   高靈敏度，測量空氣中1ppb的乙烯濃度（遠超市面10 ppb精度，如CI-900）
   可調整取樣時間速度
   面板有報警顯示
   圖表數據輸出
   外置校準罐用于手工定期校準

MACView在線植物乙烯分析儀技術參數

   運行環境：-10℃～50℃；5～99%RH
   測量方式：非破壞性測量，可實時、連續測量
   傳感器類型：電化學納米金傳感器技術
   測量范圍：兩個量程，0-5000ppb，分辨率1ppb，大偏差精度±0.3‰；0-500ppm，分辨率0.1ppm，大偏差精度±0.3‰，交叉敏感干擾極少
   精度：±0.3‰讀數；自動校準溫度、濕度
   取樣時間可自行設定
   顯示：直觀菜單，帶背光的可圖形顯示的LCD
   電池容量：可充電鋰離子電池，連續運行16小時
   功率輸出：110 - 230 VAC 75W
   數據記錄：內存>6700個數據
   傳輸數據： RS 232 串行接口和RS485接口
   箱體：彩繪不銹鋼鋼板
   儀器尺寸：外殼: W431xH132xd273mm,前面: W482xH135d40mm
   重量：10KG